• 這10種食物,寧愿扔掉也不要放冰箱
    時間:2020-11-07    點擊:333
    許多人喜歡買回東西就塞進冰箱,
    但是冰箱可不是萬能的,
    甚至還會加速食物變質!
    家里買了這10種食物就千萬不要放冰箱,
    易壞事小,
    吃壞了肚子可就事兒大啦!
    土 豆 

    大多數人都喜歡吃土豆,它是一種淀粉含量高的食物,而低溫會將土豆里的淀粉分解。
    將土豆放入冰箱內會使土豆里的淀粉轉化為糖,會影響到土豆質地。不管是多么喜歡吃土豆的人,都不會喜歡這種味道。
    存儲土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子里面放幾個蘋果。蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西,可以減緩土豆的“發育”。是不是很簡單?
    香 蕉 

    口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑腐爛!
    另外,荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進冰箱。最適合儲藏這類水果的溫度大多高于8℃。
    其實,只要用保鮮膜包住香蕉的根部就可以起到保鮮的作用。還要注意不要弄壞香蕉表皮,不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起就可以了~
    西 紅 柿 

    西紅柿經低溫冷凍后,肉質會變得軟爛,味道失去鮮味或出現散裂現象,甚至出現腐爛。
    西紅柿買回家后最好蒂朝下放,也可以洗凈晾干放入食品袋冷凍起來,隨食隨取。
    黃 瓜 、青 椒

    由于冰箱里的溫度過低,黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。
    大批量存儲時盡量將它們保存在室內,不能漏雨、不能太通風、光線要暗,而且室內還要應保持潔凈、無雜物、無異味。
    面 包

    面包、月餅等焙烤食物柔軟富有彈性,放在冰箱里,溫度較低會加快食物變陳變硬的速度。冰箱不僅沒有起到保鮮作用,反而加快了變質。
    剛出爐的面包可以放到大號保鮮袋內,室溫保存即可。如果購買的面包包裝袋上印有保質期,盡量在保質期內吃完。
    蜂 蜜

    蜂蜜天生具有保鮮功能,但低溫會加速糖分結晶的速度,從而使其變得幾乎像生面團一樣,很難舀出來。
    購買蜂蜜之后只要密封嚴,放在陰涼、干燥和通風的地方就好。
    魚 類

    冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度相對于魚類保鮮仍然過高,因此魚體組織就會發生脫水或其它變化。
    如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,就不可以再食用。對于魚類來說,最好現買現食!
    洋 蔥 

    洋蔥在冰箱里放太久會變軟,甚至會發霉。而且切開的洋蔥水分流失較快。
    只需把洋蔥放在較為陰涼、干燥、避光通風的地方就可保存長達30天!
    大 蒜

    大蒜一旦放進冰箱就會產生霉變,平時把它保存在空氣干燥室溫環境下就可以了。
    對于剛挖出沒多久的蒜,通常會將蒜辮成辮子狀懸掛在窗口或通風處,是不是看著很熟悉呢?
    草 莓

    新鮮的草莓如果儲存在冰箱里,不僅果肉會發泡、口感大打折扣,還容易發生霉變。
    因此草莓保存的時候最好不要沾水,盡量存放在室內陰涼、通風的地方。如果購買的量較大,制作成草莓醬可長期存放。
    么公在厨房猛进猛出